تسجيل الدخول - تسجيل دخول 
Steak with Pepper Sauce
Preparation
time: 5 min
Cooking
time: 20 min
Servings: 1
·
1 sirloin steak
·
1 tablespoon butter
·
2 tablespoons flour
·
1 ½ cup whole milk
·
½ cup cooking
cream
·
2 tablespoons peppercorns
·
Salt and pepper to
taste
طريقة التحضير
خطوة 1
تتبل شريحة الستيك ببعض الملح و الفلفل على كلا الجانبين.
خطوة 2
تدهن مقلاة ساخنة بالزيت و يضاف الستيك.
خطوة 3
يشوح الستيك لمدة أربع دقائق على كل جانب.
خطوة 4
توضع شريحة الستيك جانبا لترتاح ثم تضاف الزبدة و الدقيق و يقلبوا جيدا.
خطوة 5
يضاف كوب من الحليب ثم كريمة الطهي و يقلبوا ثم يضاف الفلفل الحَب.
خطوة 6
يضاف ما تبقى من الحليب و يقلب ثم يرش بعض الملح و الفلفل.
خطوة 7
توضع شريحة الستيك بجانب خضار سوتيه على طبق التقديم ثم يصب الصوص على الستيك و يقدم.
مكونات
- 1 رامب استيك كندوز1ك
- 1 جهينه كريمة طهى 1 لتر
