

Chicken Fattah with Yogurt
Preparation
time: 15 min
Cooking
time: 15 min
Servings: 4
For
the chicken marinade
·
2 tablespoons yogurt
·
2 tablespoons lemon juice
·
1 tablespoon garlic powder
·
1 tablespoon oil
·
750 g chicken slices
For the yogurt sauce
·
3 cups yogurt
·
2 tablespoons lemon juice
·
1 teaspoon garlic powder
·
1 teaspoon pepper
·
1 teaspoon salt
·
1 teaspoon lemon zest
·
Fried pita bread slices
طريقة التحضير
خطوة 1
يوضع الزبادي في وعاء كبير مع عصير الليمون و بودرة الثوم و الزيت ثم يضاف الدجاج و يقلب ثم يغطى الوعاء بغلاف بلاستيكي و يترك جانبا.
خطوة 2
يضاف الزبادي في وعاء آخر مع عصير الليمون و الملح و الفلفل و بودرة الثوم و بشر الليمون و يقلب.
خطوة 3
يسخن بعض الزيت في مقلاة كبيرة ثم يطهى الدجاج.
خطوة 4
توضع شرائح الخبز المقلي في طبق التقديم ثم يرص الدجاج و يصب صوص الزبادي على الوجه و يقدم.
مكونات
- 1 صدور دجاج كامله 1ك
- 6 لبنيتا زبادى كامل الدسم 105 جم